Haere tonu i nga mahi hou me whakataki o nga hangarau hou mo nga whakaritenga o tenei ra, ka panui a Florigo mo te whakatuu i tetahi hoahoa paraihe hou mo te tītipi riwai o te Kettle, o te Artisan Style ranei (crisps) - te parai "R / K Nui".
Ko te parai tuatahi ka whakauruhia i te mutunga o Hui-tanguru, me te rere o te hinu whakarara, ka whakarereke i nga pereti whangai me te wehenga takirua o te rohe takirua. Ko nga taputapu hou ka ahei i nga kaihanga te whakaiti i te hanga acrylamide, na te mea ka ea te mahana o te parai i raro.
Hei taapiri, ma te rereketanga o te hinu takirua ka ahei ai te hanga i tetahi tohu U-momo pāmahana, he tikanga mo nga roopu roopu roopu. Ka hangaia he maramara me te uaua o te ngau (Kettle-style).
Ma te kaari e tuku te hinu kia rere i roto i te kete paraoa kia homogenous, kia tika ai te wa pupuri o nga poro. Ko etahi atu waahanga e whakaarohia ana ki te hoahoa "Rawa R / K" kei roto i te whitiki whakakotahitanga whakauru, tae atu ki nga waahanga whakahaere ka taea te whakahaere.
Putikina te kaihanga parai hou i pai ake ai te uru atu o roto ki te waatea ki te horoi me te tiaki.