E 74 nga tau o Nicolás Serna a kei te whakato riwai ia i tona oranga katoa.
Ma nga miihini e tika ana me nga waahanga hou, ka taea te whakato i tenei kōpura, ki te penapena i nga purapura me nga hua tuuturu ka piki haere nga hua.
Ko te rīwai i ahu mai i te pae maunga o Andes, ā, kāhore i uru atu ki Europeropi tata atu ki te kotahi rau tau i muri mai o te kitenga o Amerika. I roto i nga tau tekau kua horapa atu ki etahi atu pito o te ao engari ki te rautau 18 ka tiimata te maara i runga i te rahinga nui ake. Mai i taua wa ki tenei ra, ko te tikanga o te ahu whenua, kua tika te haere. I nga tau kua taha ake nei, na te kauneke o te hangarau me nga miihini i taea ai te whakapai ake i nga tikanga, whakapiki i nga hua me te whakaiti i te mahi.
Kei te mohio pai a Nicolás Serna. Kua eke ia ki te 74 tau me te whakato riwai i tona oranga katoa. I tenei ra, i awhinahia e ana tamariki a Sara, Isidro me Nicolás, ko ia tetahi o nga kaiwhakato riwai nui rawa atu i Spain me te kawe i te kamupene Pepsico, haunga te hoko hua mo te whakato me te kohi. Mai i te wa e 12 ana 13 ranei ona tau, i kite ia i tana papa e whakauru ana i te punaha whakamomona tuatahi i te rohe o Burgos tae noa ki enei ra kua tino rereke nga ahuatanga kua kite ia kua rereke.
Ko te mea tuatahi ka mahi ia ko te tatarahapa mo te iti o te aroha e pa ana ki a taatau e mahi nei. E amuamu ana ia kei roto i nga mekameka supermarket matua he uaua ki te kimi i nga riwai a motu me te putake o te hua kaore e rereke te wehewehe i runga i nga papa. He maha nga haerenga a Nicolás mo ana mahi me te mohio he pehea nga mea i etahi atu waahi: “I Parani kaore koe e kite i nga riwai mai i waho. Ana kei Ingarangi ka tukuna nga riwai ki nga whakaaturanga tino rereke, kia mohio ai te kaihoko ki nga mea e hokona ana e ia.
E kii ana a Nicolás he pai, he pai ake ranei te riwai Paniora i tera pea ka puta mai i waho, me te kii he iti ake nga haukura e whakamahia ana i konei Kikii ana te riwai a te Pakeha i nga pākawa. I reira ka taea e raatau te whakamahi tae atu ki te mano kilo mo ia heketea, i konei ko te nuinga kaore e neke ake i te 300; he iti noa atu me etahi atu momo momo kai e tarai ana ahau.
E whakahe ana ia kua hokona te riwai kia horoia. “Ka whakatakotoria ana e koe ki te wai, ka whakatuwherahia nga pore ka mimiti te makuku, kua kore ke. A ka taea te pirau, nga mate ranei e horapa ». Ka horoi noa a Nicolás i nga riwai ka haere ki nga kaihoko e tono ana, penei i a Pepsico, engari kaore ia e horoi i nga riwai a nga kaihoko ki te pupuri i o raatau kounga.
He punaha rokiroki paionia tera e pupuri ana i te paemahana i nga silos e penapena ana te kotinga. Ka kitea e nga Kaitautoko nga rereketanga o te pāmahana, ka whakatika tika na roto i nga kauhanga e tuku ana i te hau mai i waho mena e tika ana. Hei ki a ia "ehara i te mea pai kia makariri rawa ratou na te mea ka whakaputahia nga huka i te makariri ka huri ka mangu ka parai."
Hei rui, ka whakamahia e ia tetahi punaha nana i whakauru mai ki a ia i Spain i te rua tekau tau ki muri. I whakaaro a Nicolás i roto i tona mahunga mai i te 2000 ka huri haere i Uropi kia kite me pehea nga mahi i etahi atu whenua. Kia maumahara, i huna e nga kaiparau i France nga miihini hou kia kaua e whakaatu i nga mahi hou hei whakataetae mo raatau; He maha nga riwai e hokona ana e France ki Spain me nga kaiparau French kaore i te whai hua mai i te ako a nga Paniora i nga tikanga hou ka taea te whakanui i nga hua me te whakaiti i nga utu mahi.
Heoi, i te mutunga ka kimihia e ia tana e hiahia ana, mai i te 2003 ka tiimata tana whakatinana i tetahi momo whakato riwai i whakarereke i nga mea. Ko tenei tikanga hou mo te whakarite i te oneone ka waiho i te kaitapahi te mea ngawari ki te whakakahoretanga kia taea ai te whiwhi i nga putunga rite, teitei ake ranei ma te iti o te purapura. I te mea he nui ake te tipu o te oneone, ka nui haere te pakiaka o te tipu ka pai ake te tipu o nga kōpura, no reira he mea tika kia waihohia he waahi i waenga i ia potato whakatokia. Hei taapiri, ko nga hiwi ka 90 henimita te wehe atu i a raatau, kaua ko te 75 noa.
Na, ma te tuku atu i etahi atu henimita ki te waahi i waenga i ia potato e nehua ana ka wehewehe tonu i nga moa, i waenga i te 200 ki te 300 kilo te purapura mo ia heketea ka ora. Ki te whakaaro kua pakaru i a Nicolás etahi 300 heketea o te riwai i te tau, he penapena kore tenei e taea te whakaaro. Ana me te whakaaro ano kei te pai te ahua o te whenua, kaore tenei i te heke iho o te mahi, engari ke ke, na te mea ka nui ake te rahi o te riwai o ia waewae.
Engari kaore he utu me te whakatutuki i enei hua me whakapau moni koe mo te maha o nga mahi me te nui o te moni i roto i nga miihini. He ngawari te mahinga, ahakoa he nui te utu. Tuatahi ko te parau o te hotoke ka tukuna hohonu. I muri mai, i te wa o te rui e haere mai ana, ka haere tetahi maara maana e whakamarama ake i te oneone ka hora i te wairākau. Na ka whakamahia he whakamahinga motuhake ka waiho e wha nga riu hohonu me nga hiwi i waenga i a raatau te whanui tonu kia taea ai e te miihini e whai ake nei, te mea nui, te whakatutuki i tana mahi.
Na tenei miihini e kii ana te kawenga mo te hiki ake i te whenua mai i enei hiwi me te taatai me tetahi punaha roera e taea ai te hinga o te tuumomo tuuru ka taka ano ka wehe i nga kohatu, nga toka, tae atu ki nga taura tanu mai i nga poaka kakau o nga tau kua hipa. me etahi atu taonga o tawahi kei raro pea o te mata. Hei ki ta Nico, tama a Nicolás, ka aukati nga toka i te whanaketanga tika o te kūmara, kaore hoki he take o te whawhai ki te whakakore i a raatau mena ka wehe.
Ma nga kohatu me nga toka katoa e neke atu ana, e rua nga mea ka taea. Ko te whiringa tuatahi ko te panga atu ki runga wakataka kia tangohia katoahia mai i te mahere. Engari ano hoki te rereke ke atu ki te waiho i te pito o nga awaawa, ko tehea te kokiri o te kaimono me te kaikohi kotinga, he painga tena: mena ka kaha te ua ka ngohengohe rawa te whenua, ka uru nga toka nunui ka mahi i te tinihanga. pepa papaawaa ka tuku i nga miihini ki te mahi me te kore e totohu ki nga ahuatanga kaore e taea.
Ka paahitia ana tenei miihini, kua tae ki te huringa o te tuuma. Hei ki a Nicolás, ko te mea e whakamahia ana e ratau he mea motuhake i Spain. Ka whakahaerehia e ia te rahi o ia potato ka tanu e ia mo te mea nui ake iti ake ranei ka waiho e ia he maha ake iti iho ranei te waahi tae noa ki te purapura e whai ake nei. He nui nga karu o te riwai, no reira ka pihi mai nga tipu, no reira ka nui ake nga tipu ki te whakatipu tipu kia nui ake te waahi hei whakatipu, i runga ake, i raro hoki o te mata. Ma tenei ka whakapai ake i te whakamahinga o te whenua, kia whiwhi i te rahinga ka taea rawa atu me te kore e moumou purapura. Hei taapiri, ka hangaia e te miihini nga kohao iti i waenga i te moa me te moa i ia waahi iti kia kore ai e moumou te wai whakainu ka pai ake te whakamahi.
Mo te whakawai ka whakamahia e Nicolás te kaata hurihuri. Ka hono atu ki te kohi o te wai i tetahi pito, ka huri haere i roto i te nekehanga porowhita. Ko etahi o a raatau kei te kohinga neke atu i te kotahi rau heketea i te rauna kotahi. Kia mohio ana, anahea hoki e whakamahia ai e Nicolás tana wheako. "Me hikoi koe ki te mara, koina te ahua." Ko tana punaha irrigation e whakahaerehia ana e tana tama a Nico, e tino whakamahi ana i nga hangarau hou. Na roto i te tono waea pukoro ka taea e koe te mahi i nga wa katoa me nga waahi katoa e hiahia ana koe, kia tere te tuku i te whenua ki te tika. Inaa hoki, kua hono mai ki te hono wai mai i te tai hauauauru o te United States kaore he raru.
E kii ana a Nico ko enei momo hangarau ko a muri ake nei, ahakoa he ataata ia ki te titiro ki tana papa i tana kii he pakeke ake te pakeke o te hunga pakeke ki te whai ake i enei mahi hou. Ka korero ia mo nga drones e kitea wawe ana nga pungarehu harore kia pai ake ai te rongoa mena ka tika ana, ka penapena ranei i te whakamate harore mena kaore e tika ana kia whakamahia; mai i nga tono kaore e rui i te pata totokore (ka whakatokia he witi me te parei) ka noho tonu nga whatianga kuru o te tarakihana i te wa e whakamahi ana i te haurongo ki te harore. Koinei nga whanaketanga kua tae ke mai ki konei ka tere horapa haere i roto i nga tau kei te heke mai.
A, i muri i te purapura me te whakainu pai, kua tae ki te wa mo te kaikokoti. Ka whakamahia e Nicolás tetahi miihini 32-tana mo tenei mahi he kopikopiko tera e taea te pupuri 16,000 kilo. Hei taapiri, ka tangohia ana te riwai, ka wehea mai i te whenua me nga kohatu ka taea te haere ma te taha o te punaha roera. Ka taea hoki e ia te mahi me te papa paru na te punaha e puru ai nga kohatu ki nga riu i te wa e whakarite ana i te whenua me ona ara e rua i runga i te toki o mua. Na tenei miihini kei reira inaianei te kaha o te tangata, na te mea ko nga kaimahi te tikanga ki te kohi riwai e waiho noa ana e nga miihini tawhito ki runga ake nei, kaore e hiahiatia ana.
Riwai purapura.
Ka hokona e Nicolás te riwai hei kai me te umanga, engari he riwai purapura. He rereke te mahinga o tenei riwai, na te mea ka tanu ngatahi raua, ka kore e taea e ratau te whanake kia rite ki te kaha o te waa, kia iti ake ai hoki. Ko taua purapura e hokona ana puta noa i Spain ka hokona mai i nga kaiparau hei hokohoko. Ma tenei, ka pai te utu mo nga reeti rereke e whakatohia ana te riwai ki te pene, kia kore ai e pau i te maakete i nga waa katoa. Ko a ratau riwai, i te waa o te tau, i whakatipuhia pea ki Seville, Salamanca, Murcia, ki Burgos ranei, hei whakaatu i etahi tauira.