Ko te ngaronga o te koiora e tumeke ana i te ahuru o te motu. Me haumi tatou ki nga hangarau hei pupuri i o tatou momo momo kai tino nui.
I te kaha ake o te awangawanga o te rererangi - mai i te kore o te wai ki te mura o te ahi me te pakarutanga o nga mate - ko te kaha ki te haere ki te hiahia mo te kai ka kaha ki te tipu ki nga tikanga hou. Kia tutuki pai ai nga kaiwhakato hua me a raatau taputapu. Na i te tiaki i nga tipu me nga kararehe i roto i a raatau whare māori ko te mea nui tonu tenei, ko te haumarutanga kai o te ao i roto i te waa roa me anga whakamua ma te haere tonu o te whakangao ki te tiaki i nga rawa aa o te tipu.
He tauira mo tenei futureproofing kei i taku whakahaere, te Pokapu Potato a-Ao (Centro Internacional de la Papa, ranei CIP) i Lima, Peru. I konei ka whakahaerehia e matou te kohinga nui rawa mo te riwai me te riwai, hei tiaki i te 15,000 nga tauira o te tipu pakiaka me te kohi Ka taea te tango i tenei taonga a-whakapapa ki te whakaiti i te porearea ki nga kai mena ka ngaro tetahi momo ki nga putake o te taiao penei i nga mauiuitanga, i nga mahinga tangata-ranei penei i te huringa o te rangi.
Ko te tuma kei tawhiti atu i te ariā. Kua neke atu i te tatini nga momo riwai maori me nga wuruhi i roto i te ati o te ngaro na te rereketanga o te mahana me te ngaro o te nohonoho, i te wa e puea ake ana nga mate ki etahi waahi hou hei morearea i etahi atu tipu rongonui, tae atu ki nga momo momo witi me te panana, me o ratou whanaunga mohoao. I te katoa rua-rima o nga tipu o te ao ka raru pea ki te ngaro, e ai ki nga rangahau hou.
Ira Whakamaa
Ko te riwai mohoao me te riwai nga whanaunga o te tuatoru me te tuaono o nga hua kai nui o te ao. Ko enei momo mohoao, ahakoa kaore e taea te kai, he tino taonga pakari ka taea te whakamahi ki te whakatipu kai totika, momo-kore hoki e taea te kai me nga moni whiwhi puta noa i te ao. Hei tauira, kua kitea e nga kairangahau he momo riwai nga momo riwai kei roto ātete ki te ngingio o te mutunga, te mate potato tino whakangaro, e kiia ana e kiia ana $ 6.7 piriona kei te ngaro nga hua i te ao katoa i ia tau. Ko te ngaronga o te momo potato mohoao kotahi, ka taea te anga whakamua ki te whakaheke i te parekura ki te mutunga o te ngingio me te aukati i te whakaora mai i nga pakarutanga nunui a muri ake nei.
Hei whakarato parepare mo tera apocalypse kai a muri ake nei, kohinga kohinga taonga - kaua ko te riwai anake, engari ko nga momo tipu me o raatau whanaunga puihi - me tiaki tonu, me whakamatau kia whakahoutia, me kii he putea, rangahau me nga mahi hou. Na te mea ko te tipu o te tipu he mea tino pai ki nga taangata katoa, he painga ki nga kawanatanga, ki nga umanga whakawhanaketanga me nga umanga motuhake kia waiho ko te tiaki i nga hua hei kaupapa matua me te kaupapa here. Ka rite ki nga taapiri mamati i neke te ao mai i te rongoa korero i runga i nga kopae paapata ki te kapua, nga ahunga whakamua o nga tikanga tiaki ira, penei i te whakariterite a DNA mo nga putumatua matihiko me tiaki-hou, tohaina he huarahi hou hei tiaki i enei hua matua mo nga whakatipuranga kei mua e pa ana ki nga ahuatanga hou.
Uara Frozen
Te CIP Genebank - tetahi o 11 Nga ira tangata a CGIAR te tiaki i te rereketanga o nga hua o te aorangi - i tiimata te tiaki i nga hua i te tau 1996, a inaianei kei te kaha rawa atu te tiaki i nga momo whakato mo te riwai. Ma te Cryopreservation e taea te penapena i nga wa roa mo te tipu tipu ki te hauota wai i te mahana -320F (-196C). I roto i nga painga, mo nga hua o nga hua, mo te tiaki i te cryopres mo te tiaki i te vitro ko te waa me nga rauemi kua penapenahia - i nga ra katoa ki te tiaki i nga waahi penapena me te hiahia ki te whakahou i nga whakauru vitro, i nga otaota tipu ranei, ia 1 ki te 2 tau.
Kei te mahi nga kairangataiao i tenei wa mo te tiaki i nga rawa iranga potato katoa i a ratau e whanake ana kia pai ai te tiaki i te riwai ngawari kia ngawari ai te waatea mai o nga hua ahuru me te kai totika a mua ake nei.
Ma te pupuri i nga rahui rereke o nga momo momo rawa ka taea te tiaki i te iwi mai i te kore kai. Ae, me matua tirotiro nga kaiwhakatipu i nga mano tini o nga riwai i roto i nga tau maha ki te tohu i te kotahi e rua ranei e pa ana ki nga hiahia o nga kaiahuwhenua mo te hua me te kaha o te ahuarangi. Ki te kore he rahui o nga taonga ka taea te tirotiro, ka tangohia nga haeretanga nui o nga momo hua hou.
I tenei wa ko te hua-whaihua o te cryopreservation he nui ake nga putea kua haumi ki etahi atu waahanga rangahau. Ko te tiaki i te vitro he tino kaha ki te mahi, me haere tonu nga kaimahi ki te tiaki. Engari ko nga tauira cryopreserve ka noho tonu ki te hukapapa hohonu mo nga tau tekau tau me te iti o te tirotiro, me te whakawātea i etahi atu rauemi hei whakatapu ki te tiaki i te koiora o nga hua tipu i roto i nga kaainga taiao, te whanaketanga o te whakatupuranga o te kore huaketo-kore, me te whakahoki me te whakahoki ano i te maori momo.
Koinei te Taima
Ahakoa o ratou uara, ko nga putumutu matihiko me te tiaki i nga hua me nga tipu kai mohoao e noho haangai ana, e waahihia ana, e waihohia ana e nga kawanatanga me nga roopu whakahaere o te ao. Haumarutanga kai ko te haumarutanga o te motu, te tikanga ka ahei i nga taangata koroheke te pupuri i nga kano kano mate e tika ana kia ora te tangata mai i tetahi parekura kai. Ma te ngawari, ko te ngaronga koiora hei ngoikore i a tatou parepare.
Ma tenei ka tau te tiaki i nga taonga aa-momo me te rerekee o te momo kai hei tautoko i te kai me te hauora tangata tetahi o taatau tohu nui ki nga awangawanga o te ao. Ko nga mahi tiaki penei i a tatou me whakaaro ki te ahuru o te motu me te ao me te whakangao kia rite ki nga roopu a iwi me nga umanga takitahi. Ki te kore e whakaungia nga tahua, kaore pea e taea e taatau o CIP te tiaki i te rerenga uri o te riwai mo nga whakatupuranga kei te heke mai. Ko te uara o enei hangarau ka maarama inaianei atu i nga wa katoa. Ko te pakarutanga mai o te mate riwai i te tauine o Covid-19 ka mate pea mo te tangata penei i te mate uruta nei. Ko te whakangao ki te penapena i nga kai nui te mea nui hei haumi i roto i to taatau kaha.