He riwai hou Itari i tukuna e Branston i waatea i runga i nga papa o nga toa 400 Tesco i te mutunga o Oketopa. E rima wiki te roa o te waa ko te riwai hou whakamutunga o te tau maramataka.
"Ko ta maatau rangahau e whakaatu ana ka uru nga kaihoko ki nga riwai hou ina koa ana ki o ratau kiri pupuhi me te reka hou," e kii ana a George Christoudias, te kaiwhakahaere hokohoko me te tauhokohoko i Branston.
"I nga waa mai i te mutunga o Oketopa ka puta nga riwai hou mai i Itari i roto i te maramataka kaupeka. E mohiotia ana mo te ahua kirikiri, he riwai hou te riwai Itariana e hoki mai ai nga maharatanga o te raumati me te ha o te marama. ”
Ko te kaiparau Itari a Giuseppe Distaso he kaiwhakatipu riwai tuatoru a ko te kamupene a tana whanau e whakatipu rīwai ana i te rohe Puglia o te rā rāwhiti o te rā rā o Itari mai i te tau 1910. Ka whakatipuhia ki te taha o te takutai moana tekau maero te roa, i roto i te one one one-kore. ka hauhakea ma te ringa e tiaki o ratau kiri maeneene.
I kii a Distaso: "Ko te ahua o Itari i te paunga o te raumati he pai rawa mo te whakato riwai hou, i konei i UK kei te pukumahi maatau ki te hauhake me te kai i a maatau. Hei te Whiringa-a-nuku kua rite ratou ki te hauhake me te kawe atu kia pai ai ta raatau mahi. ”
Ka whakaputahia e Branston neke atu i te 300 tana te nui o te maara mo te kaihokohoko nui, me nga kaihoko e ahei ana ki te hoko i te waahanga watea, ki roto ranei i te putea 750g.