Ko te aroha o Amerika ki te Riwai
He waahi motuhake te rīwai i roto i te kai o Amerika, ko te huawhenua tino kai puta noa i te motu. E ai ki nga tatauranga mai i te Tari Ahuwhenua, ko te toharite o Amerika e kai ana i te 50 pauna rīwai i ia tau, e tohu ana i te rongonui o te rongonui me te kaha o tenei momo kōpura.
Ko tetahi o nga mea nui e whai waahi ana ki te nui o te kohi rīwai i te United States ko te tino pai ki te kihini. Ka taea te whakarite rīwai i roto i te tini o nga huarahi, mai i te parai parai me te rīwai penupenu kirīmi ki te rīhi tunu kai me te hupa whakamarie. Na tenei urutau ka waiho te rīwai hei kai matua i roto i te whānuitanga o nga momo rīhi, e whakatutuki ana i nga hiahia kai me nga reka kanorau.
I tua atu i a raatau tono kai, ka tukuna ano e te rīwai te tini o nga painga kai e pai ana ki a raatau i waenga i nga Amelika. Ko te rīwai he puna pai o nga matūkai nui penei i te pāhare pāporo, te huaora C, me te muka. He iti ano nga kaarai i te wa e rite ana i runga i te ahua hauora, ka waiho hei taapiringa kai me te makona ki nga kai mo te hunga e rapu ana i te kai pai.
Kua rarangahia e te rīwai ki roto i te papanga o te ahurea o Amerika, he mea rongonui i roto i nga kai tuku iho me nga kai whakamarie e noho motuhake ana ki nga ngakau o te tini. Mai i nga huamata rīwai matarohia i nga rorerore raumati tae atu ki nga rīwai kua utaina ki roto i nga kai awheawhe a te whanau, ko te rīwai e whakaohooho ana i te ngakau nostalgia, te mahana, me te taunga, ka whakawhiti atu i te kai ki te whakatinana i nga tikanga tuku iho me nga taonga tuku iho.
He nui ano nga paanga ohaoha ki te nui o te kai riwai i Amerika. He mahi nui te ahumahi riwai i roto i te rangai ahuwhenua, hei tautoko i nga kaiahuwhenua, i nga kaihanga, i nga kai tohatoha puta noa i te motu. Ko te tono rīwai e akiaki ana i nga mahi ohaoha me te hanga huarahi mahi i roto i te mekameka tuku ahuwhenua, ka whai waahi ki te oranga o te umanga.
Ko te tikanga, ko te tino rongonui o nga rīwai i roto i nga kai o Amerika e whakaatu ana ehara i te mea ko o raatau hiahia kai me te uara kai engari ko te hiranga ahurea me te hiranga ohaoha. I te mea he huawhenua e arohaina ana e whakawhiti ana i nga whakatipuranga me nga rohe kai, ka mau tonu nga rīwai ki runga i nga papa pereti me nga ngakau o nga Amelika, e mau ana i te taonga o nga tikanga tuku iho, te reka me te kai.