Kei te mahi a Germicopa i te hanganga o rīwai momo. Na roto i ana French te teihana rangahau me te whatunga whakamatautau o te ao, ka kowhiria e Germicopa nga tangata e kaha ana ki te whakatutuki i nga tumanakohanga a ona kaihoko, e ai ki nga paearu umanga, umanga, tunu kai me te taiao. Ka whakapau kaha a Germicopa ki te whakarato i nga urupare auaha me te aro whakataetae ki nga tono a ona kaihoko o te ao, me te whai whakaaro ki nga tumanakohanga e hono ana ki o raatau taiao taiao.
Mai i te urunga atu ki te roopu Florimond Desprez i te 2014, kua whai hua a Germicopa mai i te urunga ki nga hangarau hanga momo rerekee. Ka tukuna e Germicopa nga tipu ki nga whenua neke atu i te 70. Ko tenei noho o te ao e whakaatu ana i te kaha o Germicopa ki te hanga momo riwai e tika ana mo nga tipu tipu me nga maakete katoa
Kei te whakawhirinaki a Germicopa ki te whatunga whakaputa mai i nga kaiparau whakatipu purapura 180 i runga i nga rohe e mohiotia ana mo te pai o te kounga horoi, i Brittany me te Raki o France. Na to raatau wheako me te tohungatanga o Germicopa i ahei ai raatau ki te whakamahi i te tata ki te 3,000 heketea o te riwai purapura ka whakatohia i ia tau.
Kei te tu motuhake a Germicopa mo tona tohungatanga ki te whakatairanga i nga momo ki nga kaihoko. He pi-oneer mo te hokohoko potato varietal mo te neke atu i te 30 tau, kua oti i a Germicopa tenei matauranga te huarahi e taea ai e ona kaihoko te hokohoko i nga hua tino-nui. Kei te mohiotia a Germicopa huri noa i te ao mo te kounga kairangi o nga hua me nga ratonga e horaina ana, mai i te hanga me te waitohu ki te tautoko hangarau me te whakatairanga. Ko tana mahi i nga taumata katoa o te rāngai ko te tuakiri o Germicopa.