Ko te rahi o te maakete pūmua rīwai o te ao i wariuhia ki te $73.58 piriona i te tau 2018, ka kiia kia eke ki te $100.2bn i te 2026, e tipu ana i te CAGR o 3.96% mai i te 2019 ki te 2026.
"Ko te awangawanga a nga kaihoko mo nga mate mate mate kai i roto i nga hua he waahanga nui o te pikinga o nga hua o te maakete pūmua rīwai, a ko te pikinga o te taupori vegan ka whakatairanga i te tipu o te maakete," e ai ki te ripoata "Potato Protein Market" i tuhia e nga tohunga rangahau mo te maakete. .
Ko te pūmua rīwai he hua maroke i ahu mai i te hanga me te wehenga o te māngaro rīwai. He pūmua i ahu mai i te tipu e whakakotahi ana i nga ihirangi pūmua tino pai me te whakapakaritanga whai hua kia uru ki roto i te oranga oranga. Ko te mutunga mai, he maha nga whakamahinga o te pūmua rīwai i roto i te ahumahi kai me te inu, tae atu ki nga taonga tunua, nga raihi, nga hupa me nga ranu, me paramanawa.
Ko te rīwai he puna pūmua i ahu mai i te tipu ka taea te awhina i te tiaki uaua. E ai ki nga rangahau o mua tata nei, ko te pūmua i ahu mai i te rīwai ka tino pai te kounga ka awhina i te tangata ki te hanga me te pupuri i te tipu o te uaua. Mo te tipu o te kiko me te mahi whakangungu, he pai te kukū o te pūmua riwai. E ai ki te korero, ka mau tonu te mahi a nga kararehe wetewete i te u ma te whakamahi i nga kai nui o te pūmua rīwai.
I nga tau tata nei, kua tino piki ake te hiahia o nga kaihoko ki te kai pūmua. Kua piki ake te hiahia mo nga puna pūmua e ahu mai ana i te tipu me te tono mo nga tapanga ma, nga hua kore-allergen. I tua atu, ko te ngawari o te nakunaku me te hototahi ki te kai vegan e rua nga painga e whai hua ana ki te whakamahi whanui o te pūmua rīwai. Na tenei kua piki ake te tono mo nga taonga e whai hua ana ki te pūmua me te whakarangatira i te pūmua me te hiahia nui ki nga waahanga pūmua tipu i waenga i nga kaihanga kai me nga kaiwhakarato ratonga kai.
Na tenei take i pai te tipu o te maakete pūmua rīwai o te ao. Hei taapiri, ko nga pūmua soy te rangatira o mua i te maakete mo nga taapiri pūmua-a-tipu. Heoi, kei te rongonui haere te pūmua rīwai nā te mea e pai ana mō ngā momo kararehe katoa, ā, ka whakamahia pea hei whakakapi i ngā pūmua soy i roto i ētahi kai whai pūmua.
He puna: https://www.potatobusiness.com