I muri i te tino tirotiro i te whanonga kai o neke atu i te 16,000 nga taiohi o Amerika i waenga i te 9-18 tau te pakeke, i te kitenga o tetahi rangahau i puta ko te kai riwai i hono atu ki te kounga kai, te kai kai, me te pai o te maha o nga matūkai, tae atu ki nga matūkai hemo.
"Ko te akiaki i o raatau kai hei rautaki whaihua mo te whakapai ake i te mana o te kai totika," ko nga kaituhi e rua o te "Te Inu o te Riwai e hono ana ki te Kounga Kairangi Te Whakanui, me te Whakapai ake i te Whakauru Nutrient me te Tutukitanga i waenga i nga taiohi o Amerika: NHANES 2001–2018 Analysis”Ka mutu.
E ai ki te tuhinga kua whakahuatia i runga ake nei, e rua tekau ma wha-haora te roa o nga tuhinga whakamaumahara mo te kai mai i nga taiohi (n = 16,633; tau 9-18 tau) i whakamahia hei aromatawai i nga whakauru. Ko te whakamahi i nga matūkai i whakatauhia ma te whakamahi i te tikanga National Cancer Institute me te kounga kai i taatai ma te whakamahi i te Tohu Kai Hauora-2015 (HEI-2015) i muri i te whakarereketanga mo nga waahanga taupori.
"Nga kaihoko riwai (he rīwai i kohua, kohua ranei, rīwai parāoa me te ranu rīwai, rīwai parai, me te kongakonga rīwai) i teitei ake (p <0.05) HEI-2015 tapeke kaute me te kaute iti ake mo te katoa o nga huawhenua, te katoa o nga kai pūmua, me te paraoa parakore i te hunga ehara i te kaihoko. »Ta te mau aivanaa i parau.
He nui ake te kaha o nga kaihoko (p <0.05) te kohi kaha, te muka kai, te pūmua, te parahi, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te selenium, te konutai, te koniwai, te niacin, te huaora B6, te huaora C, te huaora K me te katoatanga o te kohinga; me te teitei (p <0.05) te ranea o te pūmua, te parahi, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutea, te tiiamine, te niacin, te huaora B6, te huaora C, me te huaora K i te hunga ehara i te kaihoko.
"Iti iho i Nga Taumata Kua Whakahauhia"
Ko te riwai tetahi waahanga o te roopu huawhenua maakaa kei roto i etahi atu momo rereke e tohu ana i nga momo tunu kai / tukatuka i te kai.
Ko te maramara riwai, kohua rīwai, parai (fries Wīni me te parai o te kāinga), me te rīwai tunutunu hei tohu mo te 28.7%, 23.5%, 22.3%, 10.8%, mo te kai huawhenua kaiao i waenga i nga tamariki 4-18 tau.
E ai ki nga hua o te rangahau, ko te kohinga huawhenua inaianei, tae atu ki nga huawhenua maaota, he iti ake i nga taumata e manakohia ana.
Ko te whakahau i te kohi riwai, ko te mea nui kaore he nui o te hinu / te konutai, he rautaki whaihua mo te whakapai ake i te kai me te tau o nga huawhenua me etahi matūkai hei whakatutuki i te tikanga kai hauora.